粤新美味大碰撞，“疆品南下 粤品北上”即将上新

广东的预制菜、丝苗米、撞疆陈皮、品南品北佛跳墙、下粤新“一盅两件”，上即新疆的将上核桃、新梅、粤新红枣、美味巴旦木......这个金秋，大碰粤新两地的撞疆“地道风物”，即将开启一场精彩的品南品北碰撞。

10月10-12日，下粤新“南品北上 北品南下”广东名特优新农产品走进新疆推介会暨2023年“疆品南下粤品北上”专项工作启动仪式将在新疆喀什地区举办。上即届时，来自广州、深圳、汕头、佛山、东莞、惠州、肇庆、江门等广东城市的代表们，将组团携带广东特色农产品走进新疆。与此同时，来自喀什地区疏附县、伽师县、第三师兵团图木舒克市的代表们，也将呈上本地的特色“优品”。

珠水润天山，万里粤新情。喀什地区是享誉世界的瓜果之乡。2010年以来，在广东支援下，从珠江之畔到天山以南，结下了深厚情谊。新梅、巴旦木、甜瓜等“疆味”佳果，不断走上“老广”的餐桌。据了解，启动2023年“疆品南下、粤品北上”专项工作，致力于粤新两地农产品品牌打造和农产品推广，将助力粤喀两地农产品双向互通，也让受援地区的果实和果树，切切实实变成父老乡亲的“金果子”“摇钱树”。

民族交往交流的历史，也是一部饮食文化的交流史。据广东援疆前方指挥部相关负责人透露，本次活动不仅是两地农产品的展示，更是民族交往交流交融的契机，以舌尖上的互动转动民族团结的“同心圆”。活动将设置宣传推介、展览展示、市场调研等板块，多种形式展现产品，增加产销对接热度。无论是主题推介环节还是在展示展览、品鉴交流专区，采购商、经销商、地区代表都可以在现场“推杯交盏”的愉悦气氛下交流饮食文化、烹饪技法、制作工艺，互相启发、互相吸纳，焕发出地区饮食文化碰撞融合的勃勃生机。此外，本次还会面向新疆群众开展优势特色农产品体验活动，开展市民满意度调查，将为人民服务的宗旨落到实处。

据悉，本次活动由广东省农业农村厅、新疆维吾尔自治区农业农村厅、喀什地区行政公署、广东省对口支援新疆工作前方指挥部共同主办，旨在以农产品的“小切口”，深化粤新两地交流合作，推动对口支援和两地协作再上新台阶。

【通讯员】广东援疆

(责任编辑：知识)