荔枝唱头牌！第二届“粤地优品”广东地理标志品鉴会甜蜜举办

2024-09-20 14:43:39 [综合] 来源：星岛新闻网

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增城荔枝浸蚌仔、松露荔枝海螺手撕扇鸡、届广鉴会举办桂花荔枝拼新垦脆莲藕......7月6日，东地在珠江新城的志品华彩霓虹之下，第二届“粤地优品”广东高品质地理标志（广州站）品鉴会在广州城市客厅——花城汇举行，甜蜜为食客开启一场独具岭南风味的粤地优品地理标志盛宴。

第二届“粤地优品”广东高品质地理标志（广州站）品鉴会现场。

以荔为媒，东地品南粤韵味。志品本次品鉴会由广州市市场监督管理局指导，甜蜜广东商标协会主办，粤地优品10多家广州知名企业携具有鲜明特色的地标产品集中亮相，其中的“头牌”无疑是当下风头正劲的岭南佳果——荔枝，作为广荔“双子星”，来自从化和增城的新鲜荔枝为本次品鉴会捎来了一份盛夏的甘甜，通过创建特色消费场景，让公众进一步了解荔枝等广州地标产品的独特之处。

华灯初上，远处的“小蛮腰”披上标志性的多彩外衣，在主持人的一一介绍下，由花城10号餐厅大厨烹饪的11道以岭南地标产品为食材的佳肴依次端上餐桌，荔枝冻拼马友鱼、特色荔枝炸脆奶、云南黄皮子荔枝肉蒸白鳝等一道道风味独特的美食为品鉴会嘉宾奉上一场地标饕餮盛宴。

广东商标协会会长黄启宁致辞。

第二届“粤地优品”广东高品质地理标志（广州站）品鉴会现场。

地理标志是促进区域特色经济发展的有效载体，是推进乡村振兴的有力支撑。据广东商标协会会长黄启宁介绍，近年来，广东商标协会持续开展地理标志工作，在2021年底制订了广东省地理标志评价体系，并于2021-2022连续两年评价出“粤地优品——高品质地理标志”名单，本次品鉴会便着眼于推动高品质地标与文化深度融合发展，提升广州市地理标志产品的价值内涵，打造以地理标志产品为核心内容的广州市名片。

截至2023年5月31日，广州市累计获批地理标志保护产品13个，注册有效地理标志商标14件，核准使用地理标志产品专用标志市场主体32家，形成了一套完善的地标产品保护体系。

第二届“粤地优品”广东高品质地理标志（广州站）品鉴会现场。

广州市市场监督管理局知识产权促进处副处长张亚东向南方农村报记者表示，千年商都，食在广州，本次品鉴会以荔枝等广州地标产品融入美食作为切入点，创新出一道道广州独有的美食，既利用美食提升地标产品的知名度和影响力，亦会引领全国餐饮业挖掘、保护、弘扬地理标志美食技艺、习俗，促进我国优秀传统饮食文化的社会影响力进一步扩大。

以荔为媒，自然少不了可口的荔枝鲜果。品鉴会间隙，由广州市从化华隆果菜保鲜有限公司带来的从化荔枝新品种——流溪红荔以其硕大的果实和鲜嫩的果肉引起现场众多嘉宾的感叹，而广州市增城步云果场带来的增城仙进奉则令食客唇齿留香。

从化流溪红荔。

增城仙进奉等增城特色荔枝。

特色荔枝炸脆奶。

“地理标志品鉴是一个特别宽广的概念，我们是通过吃来更好的去理解它的文化，再去了解它背后智慧。”暨南大学社会科学部副教授李静认为，广东拥有众多地理标志产品，要区分各地标产品的独特性，通过品鉴会、手信节等多样的形式，激发消费者需求,进一步开拓地理标志产品市场，才能让从事相关行业的企业真正的获益，才能够让在地经济和社区的繁荣得到可持续的发展。